Besichtigung Hof Große Gellermann, Strock 6 46286 Dorsten - Lembeck Hersteller von Münsterlandeis, Führung und Eisverkostung am 23.07.2024



Zur Besichtigung der Herstellung vom „Hohe Mark Eis“ in Lembeck auf dem Hof Große Gellermann hatten sich 20 Personen angemeldet. Hingefahren sind wir mit 24 Personen, das Angebot hat scheinbar gute Resonanz gefunden. J

 

Aufgrund des zu erwartenden Gewitters hat uns Frau Große Gellermann bei der kurzen Einführung am hofeigenen Eisautomaten erklärt, wie sie darauf gekommen ist, Eis herzustellen.

Natürlich weil Sie selbst gern Eis isst, aber auch weil sie ein weiteres sicheres Standbein für Ihre Landwirtschaft suchten. Zusammen mit dem Nachbarhof, der die Milch liefert, haben sie den Schritt gewagt. Wulfen liegt direkt vor der Tür und auch während der „Coronazeit“ lief der Absatz wirklich gut.

 

Sie teilte unsere Gruppe auf, denn der Platz im Flur, vor dem Fenster, durch das man in den Fertigungsraum blicken konnte, war nicht so groß. Man hat gut sehen können, dass viel Handarbeit im Spiel ist. Zwei Frauen haben als eingespieltes Team eine Sorte Eis aus der Fertigungsmaschine geholt, in Portionsbecker abgefüllt, mit Folie versiegelt, Deckel aufgedrückt und sofort in den „Schockfroster“ gegeben, damit sich keine Eiskristalle bilden können. Währenddessen wurde die nächste Sorte schon wieder angerührt.

 

Frau Große Gellermann hat mehrere Arbeitskräfte auf Minijob angestellt, weil sie die Herstellung der vielen Sorten (im Winter gibt es auch Wintersorten) sonst gar nicht schaffen könnten. Es gibt in Lembeck und Umgebung viele Eisautomaten, bei denen man das leckere Landeis rund um die Uhr ziehen kann. In Reken-Bahnhof gibt es die Eisbecher auch bei der Raiffeisen-Tankstelle und auch im Raiffeisen Markt.

 

Das so produzierte heimische Eis hat eine viel größere Dichte, d.h. es ist nicht so viel Luft untergeschlagen. Das ist oft bei Billigeis der Fall. Bitte daher immer die Grammanzeigen miteinander vergleichen und nicht auf ml-Angaben hereinfallen, wenn man Preise bei Eis vergleicht!

 

Danach ging es ans Probieren. Wetterbedingt konnten wir leider dabei nicht draußen sitzen (Gewitter). So saßen wir warm und trocken in einem kleinen Raum.

Vier Sorten hatte Frau Große Gellermann für uns schon in kleine Schüsseln vorbereitet. Ein laktosefreies Mango-Eis, Herrencreme, … und die anderen beiden Sorten habe ich so schnell verputzt, dass ich nicht einmal mehr weiß, wie sie hießen. Den kleinen „Obolus“ für die Führung und das Probieren haben wir gern gezahlt. Alles war sehr lecker.

Wer wollte konnte sich noch Eis für Zuhause kaufen.


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Sicher unterwegs mit dem E-bike/Pedelec

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Sommerfest 2025, 20 jähriges Bestehen des Vereins

von C. Rösing • 26. August 2025
20 Jahre Verein „Leben im Alter in Reken e.V.“ Wenn das mal kein guter Grund zum Feiern ist! Gut 55 Gäste sind der Einladung am 01.08.2025 zum Sommerfest um 15 Uhr zum Vogelparks Maria Veen gefolgt. Gleich zu Beginn spielten die Wirtshausmusikanten auf. Gründungsmitglied und langjährige erste Vorsitzende Birgit Sander begrüßte die Gäste, darunter auch den Bürgermeister Manuel Deitert, der seine Glückwünsche an den Verein richtete und sich bei den langjährigen Vorstandsmitgliedern für ihre Arbeit zum Wohl der Senioren bedankte. Manfred Uhlenbruch ist jetzt der 1. Vorsitzende (seit 2018). „Am 03. November 2005 fand die öffentliche Gründungsversammlung des Vereins im Haus Jakobus in Maria Veen statt“, in ihrer Ansprache blickte Birgit Sander zurück auf die vergangenen 20 Jahre. Das Ziel war, Angebote für ältere Menschen und deren Angehörige von kirchlichen, sozialen und privaten Institutionen an einer Stelle zu bündeln, daraus ein Netzwerk zu bilden, um diese Informationen gezielt an die Interessenten weitergeben zu können. Im Oktober 2006 wurden von der Gemeinde Reken ein Büroraum unterm RekenForum zur Verfügung gestellt „Ich kann mich noch gut an das Event im RekenForum erinnern, dass wir anlässlich des Einzuges gefeiert haben. Von da an hatten wir eine Anlaufstelle, wir waren präsent und die Leute konnten uns regelmäßig zu den „Sprechstunden“ erreichen. “, teilt uns Birgit Sander mit. 2018 erfolgte der Umzug ins Vereins- und Bildungszentrum (VerBiZ). Heute hat Frau Rösing offene Ohren für Belange von Senioren, die auch Ansprechpartner für Pflege und Rentenangelegenheiten ist und als Gemeindemitarbeiterin den Verein, mit der Planung von monatlichen Angeboten unterstützt. Das können Infovorträge, aber auch praktische Angebote, sowie auch kleine Ausflüge in die nähere Umgebung sein. Der monatliche Stammtisch am 1. Mittwoch im Monat um 18 Uhr bei „Schmelting“ wir gut besucht. Es gibt auch ein monatliches Frühstückstreffen. Nach dem Kaffee mit einem kl. Stückchen Kuchen wurde zünftig gegrillt und lecker gegessen. Bei meist antialkoholischen Getränken, angeheizt durch die handgemachte Livemusik von Conny Lüke (Akkordeon, Gesang), Hans-Jürgen Brumann (Schlagzeug, Gesang) und Wolfgang Slotta (Gitarre, Gesang), schunkelten die Gäste gutgelaunt und sangen kräftig mit.
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